Peynirli Bostan Tartı
 

MALZEMELER


Tart hamuru


125 gram margarin erimemiş

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı süt

1 adet yumurta

12 yemek kaşığı un


Üzeri için;


1 bardak rende beyaz peynir

Yarım demet taze nane

Yarım demet dereotu

2 adet sivri biber

2 adet domates


Üzerine dökmek için;

1 adet yumurta

1 çay bardağı süt




HAZIRLANIŞI


Erimemiş margarinin üzerine tuz, kabartma tozu, süt, yumurta ekleyip karıştırın. 12 kaşık unu ilave edin. Yumuşak bir hamur tutun 20 dakika bekletin, tart kalıbını yağlayıp, hamuru kalıbın kenarından bir parmak yükselterek yayın.


Üzerine beyaz peynir, ince ince kıyılmış dereotu, taze nane, domates, sivri biberi karıştırıp, tartın her tarafına yayın. Ayrı bir yerde 1 yumurta ile 1 çay bardağı sütü çırpın. Peynirli harcın üstüne yedirerek dökün. 175 derece fırında 20 dakika pişirin.




alıntı