Bazlama
 

Bazlama Tarifi - Bazlama Yapılışı - Bazlama Nasıl Yapılır - Bazlama Malzemeleri

1 paket instant maya

1 çay kaşığı şeker

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un


Un dışındaki malzemeler karıştırma kabına konur, iyice karıştırılır. Sonra yumuşak kıvamda, ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapalı olarak 1 saat bekletilir. Daha sonra hamurdan yumurta kadar parçalar alınır. Unlu zeminde parmak uçlarıyla çay tabağından biraz büyük açılır. Kızgın teflon tavada iki yüzü kızartılır.