Kaşarlı Kavurmalı Pizza
 

Kaşarlı Kavurmalı Pizza - Kaşarlı Kavurmalı Pizza Tarifi

Malzemeler :

4 su bu un

1 p. Kuru maya

1 tatlı k. tuz

3 çorba k. zeytinyağı

1 çorba k. kekik

Aldığı kadar su

Üzeri için:


250 gr kavurma

Domates, taze fesleğen

4 biber

2 yumurta

2 su b. kaşar p. rendesi

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unu, mayayı, tuzu ve kekiği alarak harmanlayın. Daha sonra ortasına zeytinyağı ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek hamuru yoğurun.


Hazırladığınız hamuru 2’ ye ayırın. Daha sonra bu hamuru açın. Kenarlarını içe doğra kıvırın. Yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerine dilimlenmiş domates ve biberi alın. Kavurmayı da üzerine serptikten sonra 1 yumurtayı çırpıp üzerine dökün. Kaşar peyniri de rendeleyerek üzerine serpin. Biraz da doğranmış biber serperek 180 derecelik fırında pişirin.