Mısır Ekmeği
 

Malzemeler:

- 1 su bardağı mısır unu

- 2 yemek kaşığı toz şeker

- 1 su bardağı un

- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu

- 1/2 tatlı kaşığı tuz

- 1 yumurta (az çırpılmış)

- 1/2 bardak yoğurt

- 1/3 su bardağı zeytinyağı



Yapılışı:

Mısır unu ve şeker bir kap içinde karıştırılır. Sonra şeker, un, kabartma tozu, zeytinyağı, yoğurt ve yumurta ilave edilir. Malzemeler iyice karıştırılır. İnce uzun bir pasta kabının tabanı yağlanır ve kağıt serilir. Karışım pasta kabına dökülerek 210 derecelik bir fırında 25 dakika süre ile pişirilir.




Afiyet olsun.