Dereotlu Pofuduklar
 

oktay ustadan dereotlu pofuduk tarifi

Malzemeler :


* 4 su b.un

* 1 p. kabartma tozu

* 1 tatlı k.tuz

* 1 su b. mısır unu

* 1 tutam dereotu

* 1 su b.yoğurt

* 1 su b. sıvıyağ

* 1 su b. beyaz peynir

* 1 yumurta

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına unu alın. Üzerine kabartma tozu, tuz, beyaz peynir, sıvıyağ ve yoğurt ekleyin. Kenarlarına mısır ununu serpin. Ortadan itibaren yoğurmaya başlayın. Daha sonra üzerine ince doğranmış dereotunu da ekleyerek iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine alarak üzerine yumurta sürün. Çörek otu serperek 175 derecede pişirin.


Tarif aynen Oktay usta 'dan....