Cevizli Safranbolu Çöreği
 

Hamur İşleri - Çörekler - Çörek Tarifleri - Cevizli Safranbolu Çöreği Yapılışı - Cevizli Safranbolu Çöreği Tarifi



Malzemeler:


1 su bardağı sıvı yağ

150 gr. Eritilmiş Margarin

2 Yumurta

1 bardak Yoğurt

1 paket Kabartma tozu

Tuz

1 su bardağı iri rendelenmiş Ceviz

aldığı kadar Un



Yapılışı:


Bir kaba bir miktar un, eritilmiş margarini , sıvı yaği, 1 yumurtayı ,yoğurdu, cevizi ve tuzu koyun. Hepsini yoğurun. Hamur elinize yapışıyorsa bir miktar daha un ilave edin.


Yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru unladığınız masaya alın ve yuvarlak bir bicimde açın.


Hamurun kalınlığı 1 cm. olacak.Hamurdan uzunlamasina 5 cm.lik şeritler kesin. Her kestiğiniz şerittende yine bes cm eninde verev şeklinde kareler kesin. Yağlanmış tepsinize bu kareleri dizin.


Üzerine çırptığınız yumurtayı sürün. 180 derece ısıtılmış fırına verin.Üzeri pembeleşince fırından çıkarın ve servis yapın.




alıntı