Cevizli Üzümlü Börek
 

Börek Tarifi - Cevizli Üzümlü Börek Yapılışı - Cevizli Üzümlü Börek Tarifi



MALZEMELER


3 adet yufka

3 adet elma

1 çay bardagi ceviz içi

1 çay bardigi çekirdeksiz kuru üzüm

½ yemek kasigi tarçin

1 yemek kasigi toz seker

2 su bardagi sivi yag

1 kase pudra sekeri



YAPILIŞ TARİFİ


Elmayi soyup rendeleyin. Toz seker, tarçin, dövülmüs ceviz ve üzümü

karistirip iç harcini hazirlayin. Yufkalarin kenarlarini çikarip kare sekline

getirin. 3 parmak eninde seritler halinde kesin.


Ortadan ikiye bölün.

Yufkalarin uç kismina iç harcindan yeteri kadar koyup muska sekli vererek

katlayin. Ucunu suya batirip yapistirin.


Kizgin sivi yagda kizartin. Pudra

sekerinden biraz ayirip kalanina kizarttiginiz börekleri bulayin. Sekeri

emmesini saglayin. Soguyunca ayirdiginiz pudra sekeri üstüne serpip servis yapin.



alıntı