Krepli Börek
 

Malzemeler:


4 bardak un

4 bardak süt

4 yumurta

yarım paket kabartma tozu

tuz

tava için sıvıyağ

İç malzeme:

arzuya göre kıymalı iç veya kaşar + salamlı iç


Hazırlanması:


Un, süt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp boza kıvamına getirin. Karışımdan kepçeyle alıp yağlanmış kızgın teflon tavada kreplerinizi pişirin.

Kreplerin ortasına iç malzemeyi uzunlamasına yayıp rulo yapın. Ruloları dikdörtgen borcama dizin.

Üzerlerine kaşar rendeleyip orta dereceli fırında pişirin.