Tam Buğday Unlu Pizza Hamuru
 

pizza hamuru nasıl yapılır - pizza tarifi - pizza
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler:


200-220 ml ılık su

200 gr beyaz un

200 gr tam buğday unu

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı zeytinyağ

Yapılışı:


Geniş bir kaba unları eleyin. Tuzu, şeker ve mayayı ekleyin. Ortasını havuz gibi açın. İçine ılık suyu ve zeytinyağı ekleyin. Hamuru yoğurun. Ele yapışmayan ve kolay toplanan bir hamur olacak. Kıvamını ayarlamak için biraz su ya da un ekleyebilirsiniz. Hamurun üzerini örtün. 30 dk dinlendirin. 30 dk sonunda tekrar yoğurun. Yaklaşık 30×40 cm ebatlarında bir tepsiye yerleştirin. Üzerine domates sosu ve istediğiniz malzemeleri yayın. 200 Cde 20-25 dk pişirin.