Dayanıklı Börek
 

MALZEMELER

4 adet yufka

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı beyaz peynir

1 demet dereotu

tuz

karabiber
HAZIRLANIŞI

Sıvı yağ ile yoğurdu karıştırın.Yarım bardak su ilave edin.Yufkaların üzerine hazırladığınız karışımdan sürün.Yufkaları içlerine doğru katlayarak,büyükçe bir kare haline getirin.Dörde bölün.Beyaz peynir ile dereotunu karıştırın.Yufkaların içine harcı eşit miktarda paylaştırın.Bohça şeklinde kapatın.Az yağda iki tarafını da kızartıp servis yapın.

PÜF NOKTASI

Uzun süre buzlukta saklayabilirsiniz