Mayasız Hamurdan Pizza
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler

Hamuru için

1 adet yumurta

100 ml zeytinyağı

1 su bardağı süt

5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı sarımsak tozu

tuz


Sosu için

1 tatlı kaşığı domates salçası

1/2 tatlı kaşığı ketçap

1 çay kaşığı acı sos

1 tatlı kaşığı Kekik

1 tatlı kaşığı fesleğen

2 yemek kaşığı zeytinyağı


Üstü için

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir

10 dilim sucuk

10 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin

10 adet kiraz domates

10 adet mantar konservesi

10 adet arpacık soğan

Hazırlanışı

Üst için kullanılacak malzemeler ortadan ikiye bölünerek hazırlanır.

Sos malzemeleri iyice karıştırılır. Üst için hazırlanan domateslerin çekirdek kısımları da bu sosa ilave edilir.

Hamur için gerekli olan kuru malzemeler bir kap içinde karıştırılır.

Yumurta, yağ ve süt yavaş yavaş ilave edilerek bir hamur yoğurulur.

Hamur tepsiye alınıp mümkün olduğunca ince yayılır.

Üzerine hazırlanan sos sürülür.

Kaşar peynirin 2/3'lük kısmı serpilir.

Üst malzemeleri yerleştirilir.

Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.

15. dakikada kalan kaşar peynir üstüne serpilip erimesi için 5 dakika daha fırına verilir.