Kaygana 5
 

Kaygana 5 Tarifi - Kaygana Yapılışı - Kaygana Nasıl Yapılır - Kaygana Malzemeleri

6 Yumurta

Yarım limonun suyu

4 Çorba kaşığı pudra şekeri

4 Çorba kaşığı sadeyağ


Yumurtanın sarılarını pudra şekeri ve limon suyuyla iyice karıştırın. Sonra beyazlarını da katıp iyice çırpın. Bir tavada sade yağı kızdırıp bu karışımın hepsini boca edin. Tavayı sallayarak bir yüzünü pişirdikten sonra öbür yüzünü çevirin. Pişince önceden hazırlanmış şerbeti döküp dilimleyerek servis yapın.