Kolay Lahmacun Tarifi
 

Kolay Lahmacunun Yapılışı - Kolay Lahmacun Nasıl Yapılır - Kolay Lahmacunun Hazırlanması


Malzemeler


-1 kg. yufka

-1/2 kg. kıyma

-2 adet soğan

-1 demet maydanoz

-7-8 adet yeşil biber

-2 adet domates

-2 adet yumurta


Hazırlanışı


Kıymayı, kıyılmış soğanı, biberi yağı bir tencereye koyup hepsini biraz kavurunuz.

Soğanları hafif kavrulunca kabukları soyulmuş, fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup biraz bununla kavurunuz.Ateşten alınca içersine maydanozu, karabiberi ko*yup karıştırınız.

Yufkaları yağlanmış bir tepsiye koyup aralarına hazırlanan içi koyup böylece yufka ve iç bitince*ye kadar tepsiye diziniz.En üstteki yufkaya 2 yumurta ve 1/2 karışık eri*miş yağ karıştırılmış yumurtayı sürünüz.

Önceden ısıtılmış fırında altı üste pembe renkte kızartıp sıcak servis yapınız.