ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Kıtır Poğaça (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=178511)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 12:46 AM

Kıtır Poğaça
 
Malzemeler:


1 su bardağı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 pk kabartma tozu

Aldığı kadar un

İçi için ;

Beyaz peynir

3-4 sap maydanoz

1 yumurta

Yeterince tuz ve karabiber

Üstü için :

Yeteri kadar galeta unu



* Malzemeden yumuşakça bir hamur yoğurun.

* Nemli bir bez örterek 30 dakika kadar dinlendirin.

* Bu arada içi için harç malzemelerini karıştırarak hazırlayın.

* Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yassıltıp içine harcını bolca koyup yarım daire şeklinde kapatın.

* Bir kapta yumurtayı blender ile çırpın.

* Sonra hazırladığınız poğaçaları tamamen önce yumurtaya, sonra da galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

* Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altın rengi alana ve çıtır çıtır olana kadar yakmadan pişirin.

* Fırından çıkarıp 10-15 dakika dinlendirip servise sunun.



Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.