![]() |
Kıtır Poğaça
Malzemeler:
1 su bardağı yağ 1 su bardağı yoğurt 1 pk kabartma tozu Aldığı kadar un İçi için ; Beyaz peynir 3-4 sap maydanoz 1 yumurta Yeterince tuz ve karabiber Üstü için : Yeteri kadar galeta unu * Malzemeden yumuşakça bir hamur yoğurun. * Nemli bir bez örterek 30 dakika kadar dinlendirin. * Bu arada içi için harç malzemelerini karıştırarak hazırlayın. * Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yassıltıp içine harcını bolca koyup yarım daire şeklinde kapatın. * Bir kapta yumurtayı blender ile çırpın. * Sonra hazırladığınız poğaçaları tamamen önce yumurtaya, sonra da galeta ununa batırın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. * Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altın rengi alana ve çıtır çıtır olana kadar yakmadan pişirin. * Fırından çıkarıp 10-15 dakika dinlendirip servise sunun. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.