Galeta Unlu Kıymalı Poğaça
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemeler :


1 su b. sıvıyağ

1 su b. yoğurt

1 yumurta

1 tatlı k. tuz

1 p. kabartma tozu

alabildiği kadar un

İç harcı için:


3 soğan

300 gr. kıyma

1 tutam maydanoz

sıvıyağ

tuz, karabiber

Üzeri için:

Galeta unu

Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı yoğurt,1 adet yumurta,1 tatlı kaşığı tuz,1 paket kabartma tozu ve üzerine alabildiği kadar un ilave edin.Tüm malzemeleri karıştırın.3 adet soğanı yemeklik kesin.Tavaya soğanları ilave edin ve soğanları kavurun.Daha sonra üzerine 300 ge. kıymayı ilave edin ve soğan ile beraber kavurun.Daha sonra üzerine ince kıyılmış olan maydanozu ilave edin.


Hamuru bezelere bölün.Her bezeyi elinizle yuvarlak olarak kesin.Hamurun ortalarına kıymalı iç harçtan ilave edin ve kapatın.Daha sonra poğaçaları galeta ununa bulayın.Galeta unlu poğaçaları fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.