Kaşarlı Poğça
 

Malzemeler :
1 adet margarin (eritilmiş)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
100 gr. kaşar peyniri
2 yumurta
1 adet kabartma tozu
Alabildiğine un
Biraz Tuz









Hazırlanışı :


Bir kabın içine, eritmiş olduğunuz margarini, yoğurdu, zeytin yağını, yumurtaların birini ve diğerinin beyazını, un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Yoğurduğunuz malzemeyi elinizle yuvarlayarak şekillendirin. Fırın tepsisini yağlayın ve üzerine dizin. Ayırmış olduğunuz yumurta sarısını ve küp şeklinde kestiğiniz kaşar peynirini hafifçe bastırarak diziniz. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin ve servise sunun.