Sebzeli Hamur Kızartması
 

hamur kızartması - sebzeli kızartmahttp://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler


* 2 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu

* 2 adet yumurta

* 1,5 su bardağı süt

* 1 çay kaşığı tuz

* 1 kâse haşlanmış mısır

* Çeyrek demet doğranmış maydanoz

* 1 adet domates

* 1 adet biber



Hazırlanışı


1. Domates ve biberi incecik doğrayın.

2. Mısırları yıkayıp suyunu süzdürün.

3. Derin bir kaba un ve kabartma tozunu ekleyin.

4. İçine tuz, yumurta ve sütü ekleyip karıştırın.

5. Karıştırma kabına domates, biber, maydanoz ve mısırı ekleyip karıştırın.

6. Orta derinlikte bir tavanın yarısına kadar sıvıyağ ekleyip kızdırın.

7. Sebzeli hamurdan 1 yemek kaşığı alıp tavada iki tarafını kızartın.

8. Hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.

9. Pişen sebzeli hamurları havlu kağıda alıp fazla yağını süzdürün.




alıntı