Sodalı Börek Nasıl Yapılır
 

börek tarifi - sodalı yufka böreğiMalzemeler:


6 adet yufka

beyaz peynir

1 su bardağına yakın eritilmiş tereyağı

2 yumurta

1 su bardağı süt

1 şişe soda (yaklaşık 220ml)


Yapılışı:


tepsiyi yağlayın ve yufkayı ikiye bölüp tepsiye yerleştirin.İkinci yufkada aynı şekilde olduktan sonra üçüncü yufkanın yarısını koyun ve peyniri üstüne koyun.kalan yufkalamrı da koyun ve bitirin.Böreği dilimle.yin ve sodayı üstüne gezdirin.Süt yumurta tereyağ karışımını çırpın ve üstüne dökün.Biraz bekelyin 15 dk kadar sonra fırına sürün.Kızarınca pişmiş demektir.


alıntı