Buzdolabı Böreği
 

buzdolabı böreği nasıl yapılır - patates böreği tarifiMalzemeler:


4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş

2,5 kibrit kutusu beyaz peynir

2 yumurta

1,5 su bardağı süt

125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

3 yufka


Üzerine:

1 parça tereyağı

kaşar peynir rendesi

pul biber


Yapılışı:


Patates peynir yumurta süt tereyağ malzemelerini karıştırın.Yufkayı serin aralarına bu harçtan koyarak tabi her kata koyun yufkaları böylece üstüste sıralayın.Kenardan taşan kısımları kıvırıp rolu yaparak sarın.Ruloyu ortadan ikiye bölün ve Tepsiye yerleştirip buzdolabına koyun.1 saat buzdolabında durduktan sonra çıkarın dilimleyin üzerine tereyağ kaşar ve pulbiberi serpiştirip fırına sürün.


alıntı