Tahinli Ispanaklı Börek
 

Tahinli Ispanaklı Börek Tarifi - Oktay Usta - Tahinli Ispanaklı Börek Yapılışı - Tahinli Ispanaklı Börek Malzemeleri

Börek malzemeleri


* 2 su bardağı ıspanak (püre)

* 2 adet soğan

* Tuz, karabiber

* 1 kahve fincanı zeytinyağı


Sos için


* 1 su bardağı tahin

* 1 su bardağı süt

* 6 yufka


Tahinli ıspanaklı börek tarifi


Soğan, zeytinyağı, ıspanak, tuz, karabiber karıştırılır. İç hazırlanır.

Sosun tarifi


1 su bardağı tahin ile süt çırpılır. Yufkalar 4 eşit parçaya kesilir, sos sürülür. İç konur, sigara böreği gibi sarılır, sos sürülür. Orta ısılı fırında pişirilir.