Gül Mantısı
 

mantı tarifi - gül mantısı nasıl yapılırMalzemeler


hamuru için

3 su bardağı un

1,5 tatlı kaşığı tuz

su


içi için:

yarım kilo kıyma

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı


Hamuru yoğurun. 3 bezeye ayırın. İyice yoğurun. Bİr bezeyi alıp merdane yardımıyla ince bir şekilde açalım . Kıymalı içimizi hazırlayalım.Hamuru yuvarlak kalıplarla keselim.Hazırladığımız kıymalı içten koyup gül şekli verelim. Özel buharlı mantı tenceresinde pişirelim.Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edelim.


alıntı