Peynirli Tava Pidesi
 

Peynirli Tava Pidesi-Pide tarifleri-hamurlu pide

=malzemeler=


2 su bardağı su

3 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

İçi için:

1 kalıp beyaz peynir

Yarım demet maydanoz


=hazırlanışı=


Ilık su tuz ve yağ karıştırılır. İçine yumuşak ve ele yapışmayan kıvam alana dek un eklenerek yoğrulur. En az 1 saat dinlendirilir. Sonra limon kadar parçalar alınır. Unlu zeminde merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır. Ortasına peynir- maydanoz karışımı konur. Önce kenarlardan yukarı doğru toplanır yukarıda birleştirilir. Sonra top yapılır. Üzerine tekrar bastırılır. Talı tabağı büyüklüğünde olur. Az yağlı teflon tavada iki yüzü pembe renkte pişirilir.