Dünür Böreği
 

Dünür Böreği Tarifi - Dünür Böreği Hamuru - Dünür Böreğinin Yapılışı

Malzemeleri


2 fincan ılık süt

2 fincan sıvı yag

1 paket kabartma tozu

1 maya

500 gr. süzme yogurt

1 corba kasığı tuz

1 tatli kasığı seker

aldığı kadar Un

Üzeri için

1 yumurta sarısı

kücük kare halinde kesilmis yagsız beyaz peynir

ve kasar peyniri

Hazırlanışı

Bütün malzemeleri kulak memesi yumusaklığında hamur haline getiriyoruz.

Hamuru merdane yardımı ile acıyoruz.Su bardağı ile kalıplar kesiyoruz.Yaglanmıs fırın tepsisine diziyoruz.Uzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.Ortasına beyaz peyniri bastırıyoruz.Peyaz peynirin üstüne, bir tutam kasar serpiyoruz.Fırında 200°C de üstü kızarana kadar pisiriyoruz.