Kolay Simit
 

simit yapımı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg



Malzemeler

1 paket margarin-250 gr.

1 fincan sıvıyağ

1 yumurta(sarısı hamurun içine,beyazı simitlerin üstüne)

4 yemek kaşığı yoğurt

2,5 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu(tuzlular için olan susamlı-mahlepli kabartma tozu kullanılabilir)

1 yemek kaşığı sirke(tarifte yoktu ama ben ekledim)

aldığı kadar un

Yapılışı

un ve margarin dışındaki tüm malzemeler bir kapta çırpma teli ile karıştırılır,

margarin eritilip daha sıcakken karışıma eklenir unda ilave edilir ve yumuşak bir

hamur elde edilir.sonra simit şekli verilip önce yumurta akına sonra susama batırılıp

yağlanmış tepside 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.....afiyet olsun..