Sebzeli Hamur Halkaları
 

Sebzeli Hamur Halkaları Tarifi - Sebzeli Hamur Halkaları Yapılışı - Sebzeli Hamur Halkaları Nasıl Yapılır - Oktay Usta Sebzeli Hamur Halkaları

Malzeme Listesi


2.5 Su B. Un

Yarım Pk. Yaş Maya

1 Çay B. Yoğurt

1 Çay B. Bezelye

1 Kırmızı Biber

1 Çorba K. Çörek Otu

1 Yumurta

Tuz


Kızartmak İçin:


Sıvıyağ



Hazırlanışı:


Karıştırma kabına unu ve tuzu koyuyoruz.Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı, yoğurdu ve yumurtayı ilave edip ortasından yoğurmaya başlıyoruz.


Su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz.İnce ince doğradığımız kırmızı biberi,çörek otunu ve bezelyeyi hamura ilave edip yoğuruyoruz. Hamuru mayalanması için dinlendiriyoruz.


Hamurları minik bezelere ayırıyoruz. Halka olacak şekilde yuvarlayıp unluyoruz. Tencereye sıvıyağını alıp hamurlarımızı kızartıyoruz.