Yeşil Mercimekli Poğaça
 

Yeşil Mercimekli Poğaça Tarifi - Hamur işleri - Hamur işi - Hamur İşleri Tarifleri - Hamur İşleri Hazırlanış



http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yeşil mercimekli poğaça

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:

1çay fincanı sıvıyağ

50 gr margarin

1çay fincanı yoğurt

1 adet yumurta

1 p. kabartma tozu

tuz

alabildiği kadar un

iç harcı için:

1 kâse haşlanmış mercimek

50 gr kıyma

2 adet soğan

tuz, karabiber

Sıvıyağı

üzeri için:1 yumurta sarısı

çörek otu




Hazırlanışı:Hamur yoğurma kabına unu alalım havuz gibi açalım, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru yarım saat dinlendirmeye alalım.(buzdolabında)

Bu arada iç malzemesin hazırlayalım, bir tavaya sıvıyağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve kıymayı sote edelim, haşlanmış mercimek ve baharatları ekleyelim, birkaç dakika kavurup ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.

Hamuru bezelere bölelim, elimizde acarak içine yeteri kadar iç harçtan koyalım ve ikiye katlayalım. Yağlanmış tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpip 170 derece ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.





http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


AFİYET OLSUN...