Cevizli Lokum tarifi
 

Cevizli Lokum tarifi

Malzemeler:

1 Paket toz maya

1 Çorba kaşığı toz şeker

1 Su bardağı ılık su

1 Su bardağı ılık süt

1 Su bardağı sıvıyağ

1 Tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un (En az yarım kg)


Üzeri İçin:

Susam ve Yumurta Sarısı


İç Malzeme:

250 Gram dövülmüş ceviz

1 Çay kaşığı tarcın

1 Tatlı kaşığı şeker


Hazırlanışı:

Bütü malzemeyi karıştırıp, hamuru yarım saat dinlendirin. Hamuru ikiye bölüp düz yerde elimizi hafif yağlayıp yayalım iç malzemeyi ceviz-tarcın-şeker karışımından serpelİm ve rulo gibi saralım, 3 parmak genişliğinde keselim yağlanmış tepsiye dizelim yine yarım saat bekletelim. Üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp 200 derece fırında pişirelim.