Pratik Su Böreği
 

makarnadan su böreği nasıl yapılır
Malzemeler:


3 adet yufka

1 paket makarna (haşlanmış)

4 yumurta

1 bardak sıvıyağ

2 bardak süt

1 şişe soda

250 gr. peynir

Yarım bağ maydanoz

Yapılışı


-Büyük bir kâsenin içerisine 4 yumurtayı, sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Bu karışımın yarısını başka bir kâseye alın. Büyük kâsede kalan karışıma haşlanmış makarnayı, peynir ve maydanozu ekleyip karıştırın. Tepsinin altını yağlayıp 1. yufkayı tepsiye açık bir şekilde serin. Makarnalı karışımın yarısını yayıp 2. yufkayı büzerek yerleştirin. Kalan makarnaları da yayıp 3. yufkayı kenarları içe gelecek gibi düzgün bir şekilde yerleştirin. Böreği kareler şeklinde kesip, ayrılan iç malzemenin içerisine sodayı ekleyin ve bütün her tarafı ıslanacak şekilde malzemeyi dökün. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika 180 derecede pişirin. Âfiyet olsun.