Meyveli Pizza
 

(8 Mini Pizza)


Malzemeler

HAMUR İÇİN

Bir Miktar Yağ

3 Yumurta

50 gr Acıbadem Bisküvisi

1 Kahve Fincanı Margarin

1,5 Kahve Fincanı Tozşeker

Bir Tutam Tuz

Portakal Kabuğu Rendesi

1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu

2,5 Kahve Fincanı Un

İÇ MALZEME

250 gr Çilek veya Böğürtlen

1 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri

1-2 Çorba Kaşığı Çilek Likörü

300 gr Şeftali

250 gr Üzüm

50 gr Beyaz Çikolata

1 Paket Vanilya

2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Çam Fıstığı

300 gr Krem Şanti


Yemeğin Tarifi

Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın, 8 küçük tartölet kalıbını yağlayın.


Bisküvileri ufalayın. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın. Yumurta sarısı, margarin, şeker ve tuz çırpın. Portakal kabuğu, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın. Yumurta aklarını köpük halini alıncaya kadar çırpın. Yumurta aklarını ve ufalanmış bisküviyi unlu karışıma ekleyin. Hamuru tartölet kalıplarına paylaştırın. Fırına verip 12 dakika pişirin.


Tartöletleri bozulmamalarına dikkat ederek kalıplardan çıkarın.


Bu arada çileği, pudraşekeri ve çilek likörü ile püre haline getirin. Şeftaliyi dilimleyin. Üzümleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Çikolatayı rendenin iri tarafı ile rendeleyin.


Hamurların üzerine çilekli püreyi sürün. Kenarlarından boşluk bırakın. Şeftali ve üzümleri karışımın üzerine yerleştirin. Rendelenmiş çikolatayı ve çam fıstığını serpin. Vanilyayı krem şantiye ilave edip karıştırın. Meyveli pizzayı krem şanti eşliğinde servis yapın.