Pırasa Böreği
 

Pırasa Böreği Tarifi - Pırasa Böreği Nasıl Yapılır - Pırasa Böreği Malzemeleri


MALZEMELER


4 adet pırasa

3 adet yumurta

1 su bardağı süt

1/2 kg mısır unu

100 gr beyaz peynir

1 su bardağı yoğurt

2 su bardağı sıvı yağ

1.5 çay kaşığı karbonat

şeker

tuz



HAZIRLANIŞI


Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su baradağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın. İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın. Son olarak mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin, yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp,yayın ve kızgın fırında pişirin.........afiyet olsun............