Hurma
 

resimli kahvaltılıklar - kahvaltılık tarifi - erzurum yöresel yemekleri - hurma tatlısı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler


1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı ermiş tereyağ

2 çay bardağı ılık süt

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı)

Kızartmak için


2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı


Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeyi karıştırın.Ardından unu eleyerek karışımın üzerine azar azar ilave edin.Unun üzerine de kabartma tozunu dökün.Yumuşak bir hamur yapın.Yarım saat dinlenirse daha iyi kabarırımış..Daha sonra hamurun tamamını rulo şekline getirin birer parmak genişliğinde kesin ve her parçaya aşağıdaki gibi şekil verin mümkünse kalburum üstünde ardındankızartın.