Erik Kompostosu Nasıl Yapılır
 

Erik Kompostosu - Erik Kompostosu Yapımı - Erik Kompostosu Malzemeleri

Özellikle ramazan aylarında çok fazla tüketilen bir içecektir erik kompostosu, hararet yapmaz, ferahlatır ve çok güzel bir tadı vardır. Erikler yeni yeni çıkmaya başlamışken yaza hazırlıklı olalım diye erik kompostosunun tarifini paylaşmak istedim. Erik kompostosu yapmak için gerekenler;


1 kg erik,

2 lt su,

2 su bardağı toz şeker


Eriklerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra 2 litre su ile kaynatmaya başlayın. Dilerseniz çekirdekleri çıkarmayabilirsiniz ama sonra içerken bir hayli eziyet oluyor. Su kaynayınca şekeri de ilave edip karıştırdıktan sonra 15 dakika kadar kaynatmaya devam edelim. Eğer dilerseniz tadına bakıp şeker ya da su ilave edebilirsiniz.