ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Elma Sirkesi Nasıl Yapılır (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=177078)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 02:19 AM

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır
 
Elma Sirkesi Yapımı - Ahmet Maranki Elma Sirkesi Tarifi - Elma Sirkesi Nasıl Yapılır
Malzemeler:


20 kg amasya elması

20 lt alkali su

2 kg elma pekmezi


Yapılışı:


Öncelike büyük bir cam bidon alın. 20 kg amasya elmasını, 20 lt alkali suyun içine koyun. (İsterseniz malzemeleri daha az kullanabilirsiniz. ama Elma ve su eşit olmalı). İçerisine, 2 kg (Malzemelerin %10 u olacak) elma pekmezi koyun. Ağzını iyice kapatın ki hava almasın. 1 ay bekletin. bu arada, hergün bidonu çalkalayın. 1 ayın sonunda kağaı çıkarıp, bidonun üzerine, tülbent bağlayın. Hergün karıştırınki gazı çıksın. 6 ay sonra süzün. Doğal elma sirkesi kullanıma hazırdır. Sirkenin olması en az 3 ay en fqazla 6 aydıri. 6 ay bekleme süresi en ideal olanıdır. Hazırlamış olduğunuz elma sirkesini her gece yatmadan 1 bardak ılık suyun içine 1 çorba kaşığı koyup için.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.