ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Diyet Kereviz Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=176911)

Prof. Dr. Sinsi 06-28-2012 01:15 AM

Diyet Kereviz Çorbası
 


Diyet Kereviz Çorbası - Diyet Kereviz Çorbası Malzemeleri - Diyet Kereviz Çorbası Yapılışı


Malzemeler


1 adet kereviz

1 baş soğan

Yarım kilo süt

1-2 tanekarabiber

2 bardak su

1 yemek kaşığı un

Yeteri kadar tuz

1 çay kaşığının ucuyla karabiber

1 yumurta sarısı

1 kutu krema

Yemeğin Tarifi


Yağ hafifçe kızdırılıp küp küp doğranmış kerevizler ince ince doğranmış soğan 1-2 kez yağda çevirin. Üzerine yarım kilo süt ve su ilave edin ve 15-20 dakika pişirin. Ilındıktan sonra bir el mikseriyle içindeki malzeme parçalayın. Ilınan çorbadan bir kepçe alarak un bir bulamaç haline getirerek (pürtüksüz olmalıdır) çorbanın içine ilave edin. 1-2 taşım daha kaynatın. Servis edileceği zaman krema ile çırpılmış yumurta ile havanda dökülmüş karabiberler ilave edip bir taşım daha kaynatıp servise sunun. Arzuya göre tuz ilave edin.


Afiyet Olsun


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.