Diyet Mantar Sote
 

Malzemeler

3 adet dolmalık biber (ince doğranmış)

Süslemek için maydanoz

750 gr mantar (doğranmış)

3 adet domates (küp şeklinde doğranmış)

1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)

1 Diş sarımsak (ince kıyılmış)

2 Çorba kaşığı zeytinyağı

1 Tatlı kaşığı krema

Tuz, Karabiber

Yapılışı


Kalın dipli bir tavada yağı ısıtın ve küp şeklinde doğranmış olan soğanları pembeleşinceye kadar sote edin. Soğanlara doğradığınız mantarları, sarımsağı ilave edip 5 dakika pişirin. Daha sonra sırasıyla küçük küçük doğradığınız dolmalık biberleri, domatesleri ve kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.