Enginar Haşlaması
 

Enginar Haşlaması Tarifi - Enginar Haşlaması Yapılışı - Enginar Haşlaması Nasıl Yapılır - Enginar Haşlaması Malzemeleri

2 adet enginar

1 adet havuç

10 gram tereyağı

1 adet kereviz

4 su bardağı su

4 baş küçük soğan


Enginarlar, limonlu, unlu ve tuzlu suya temizlenip bırakılır. Bu suda on dakika haşlanır, süzülür, ikinci yapacağımız limonlu suda pişirilir ve süzülerek üzerine çiğ tereyağı konur ve yenir.