Domates Yemeği
 

4 domates(küp doğranmış)

2 biber(ince doğranmış)

1 adet kuru soğan(rende veya ince doğranmış)

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1/2 kahve fincanı pirinç

1/2 demet maydanoz


Yapılışı:


Zeytinyağını kızdırıp soğanları öldürün biberi ve domatesi ilave edin. Biraz fokurdayınca da pirinç ve yarım çay bardağı su ekleyin. Çok kısık ateşte yavaş yavaş pirinçler pişene kadar pişirin. Altını kapadıktan sonra ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştırın.

Afiyet olsun...