Erikli Muhallebi
 

Malzemeler

8 adet kuru erik

2 çay bardağı diyet süt

1 tatlı kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı diyet şeker


Hazırlanma Şekli


Erikleri 2 saat suda bekletin. Bir bardak suyla iyice pişirin. Yağsız diyet sütü nişasta ile çırpın. Küçük bir tencerede karıştırarak, iyice pişirin. Ocağı kapatın. Şekeri atıp, karıştırın. 4 adet erik ile muhallebiyi mikserde çırpın. Kaseye boşaltın. Kalan eriklerle süsleyin. Dolapta soğutun.

Servis yaparken narla da süsleyebilirsiniz