Diyet Bamya Corbasi
 

Malzemeler

150 gr kuru bamya

1büyük boy sogan

4 yemek kasigi margarin yada tereyagi

3 orta boy domates

5su bardagi su

2 tatli kasigi

tuz

3 yemek kasigi limon suyu

1/² tatli kasigi kara biber
Tarifi

Bamya yikanip ayiklanip bekletilir. Sogan soyulup yarim daire seklinde juilyen dogranir (ince ince)yagla birlikte tencereye koyup agzi kapali sekilde kisik atesde ara sira karistirarak 4-5 dakika soganlar öldürülür. Domatesler soyulup tavla zari büyüklügünde dogranip sogana ilave edilir.Su ve tuzu da eklenip kaynamaya birakilir .Bamya ve limon suyu kaynayan karisima katilip,bamyalar yumusayincaya dek yaklasik 20 dakika pisirilir.

Afiyet olsun...