Kalamar Izgara
 

Malzemeler


1 Adet kalamar ( balıkçınıza temizletin yada dondurulmuş alın)

4 Adet roka

1 Tatlı kaşığı z.yağı

1 Diş sarmısak (ince kıyılmış)

Tuz

Karabiber

Yapılışı :


Kalamarları ikiye böldükten sonra üzerine yağ sürerek ızgarada arkalı önlü kızartın

Sos kabının içerisinde yağ, sarmısak, tuz ve karabiberi iyice karıştırın

Servis tabağına önce roka yapraklarını yerleştirin

Kızarmış kalamarları servis tabağına alın

Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin

Limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın