Kabak Ve Mısır Güveci
 

Mısır Güveci Tarifi - Mısır Güveci Yapılışı - Kabak Güveci Nasıl Yapılır - Kabak Güveci Malzemeleri

1/2 adet soğan

1 diş sarımsak

250 gr. kabak

20 ml. sıvıyağ

100 gr. mısır

1/2 demet kıyılmış dereotu

Tarhun

50 gr. jambon

100 gr. mantar

Un

Tuz

Karabiber


Soğan ve sarımsağı soyup ince doğrayın. Kabakları temizleyip küp doğrayın. Jambonları jiilyen, mantarları iri doğrayın.

Mısır, mantar ve kabakları yapışmaz yüzeyli bir tavada soğan ve sarımsakları ekleyerek soteleyin. Jambonları ekleyin. 60 ml. su ve bir tutam un katıp bir taşım kaynatın.

Otları ekleyin. Tuz ve karabiber serptikten sonra bekletmeden servis edin.