Zeytin Çorbası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
zeytin çorbası tarifi


1 kase yeşil zeytin

1 su b. krema

2 çorba k. un

sıvıyağ

tuz, su

HAZIRLANIŞI:

Yeşil zeytinleri robotta püre haline getirin.

Tencereye sıvıyağ ve unu alarak 3 ,4 dakika

kavurun. Daha sonra üzerine önce soğuk su

ardından da sıcak su koyun. Daha sonra zeytin

püresini ve kremayı ekleyin. Tuz konusunda

dikkatli olun. çünkü zeytinin tuzu ve ekşiliği

çorbaya geçiyor. Ekşi lezzetleri sevenler için

farklı bir lezzet.