PIRINÇLI SEBZE ÇORBASı
 

MALZEMELER


Amerikan pirinci 100 gr

Havuç 4 adet

Kabak 200 gr

Taze fasülye 200 gr

Patates 200 gr

Soğan 2 adet

Soya yağı 20 ml

Yeşil biber 6 adet

Domates salçası 2 çorba kaşığı

Su 2.5 lt

Tuz



SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ


Protein 4 gr

Yağ 3 gr

Karbonhidrat 28 gr

= 640 Kj

153 kcal



HAZIRLANIŞI


Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Taze fasülye ve sivri biberleri ince ince kesin, tencereye koyun, soğanla bir süre kavurun. Salçayı ve pirinci tencereye dökün, suyunu ilave edin. Tuzunu ayarlayıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.