Tavuklu Buğday Çorbası
 

Tavuklu Buğday Çorbası - Tavuklu Buğday Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su b.haşlanmış buğday

2 tavuk baget

tavuk suyu

tuz

Terbiyesi için:


3 çorba k.yoğurt

3 çorba k.un

1 yumurta

su


Üzeri için: tereyağı, tarhun otu

Hazırlanışı:


Tencereye tavuk suyunu alın. Üzerine didiklenmiş tavuk etini ve buğdayı ekleyerek kaynamaya bırakın.


Terbiyesi için yoğurt, un ve yumurtayı çırpın. Önce soğuk sonra sıcak su ekleyerek çırpın. Daha sonra kaynayan çorbaya dahil edin. Çorba pişince üzerine tereyağı ve tarhun otunu gezdirerek servis yapın.