Ezodamat Çorbası
 

Ezodamat Çorbası tarifi - Ezodamat Çorbası yapilisi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Malzemelerimiz

1 kase ince bulgur

1 kase kirmizi mercimek

1 buyuk sogan

1 tepeleme kasik salca (domates+biber salcasi karisimi pek guzel olur)

2 kasik yag

Su


YAPILIŞI:


Servis ederken corbanin uzeri icin

Yagda kavrulmus nane, arzuya gore biber…

Sogani ince ince dograyip yagda kavuruyoruz. Salcayi da katip biraz su ilavesi ile karistirin. Yikanmis ince bulgur ve mercimegi de ekleyip (tercihen) kaynamis suyu ilave edin. Corbanizin kivamini arzunuza gore ayarlarsiniz diye su miktarini belirtmedim.Yaklasik 1.5 litre iyi geliyor. Mercimekler iyice pistikten sonar uzerine yagda kavrulmus nane ,biber dokerek servsi yapabilirsiniz.

Eger evdeki bebeleri de dusuneceksek corbayi robottan gecirebilirsniz. Onun gorunusu de boyle oluyor

alıntı