ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   Köy Çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=176391)

Prof. Dr. Sinsi 06-27-2012 11:07 PM

Köy Çorbası
 


Malzemeler
Mutfak
Zorluk *
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 5
Yöntem
1 Çay bardağı yeşil mercimek
1 Su bardağı erişte
1 Adet soğan
1 Çorba kaşığı salça
125 gr margarin
6 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı kuru nane
Tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak yeşil mercimeği yıkayıp, 2 saat suda bekletin.
Daha sonra haşlayıp suyunu süzün.
Geniş bir tencerede margarini eritin.
İçine küçük küçük doğranmış atıp kavurun salçayı, suyu ve önceden haşladığınız mercimeği ilave edin.
Çorbayı 15 dakika kadar kaynattıktan sonra erişteyi ve tuzu koyun.
Erişteler yumuşayıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın.
Üzerine kuru naneyi ve kırmızıbiberi de ilave ederek servis yapın.





Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.