Ayran Çorbası
 

Ayran Çorbası Tarifi - Ayran Çorbası nasıl yapılır - çorba tarifleri
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler

1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday

Yarım su bardağı nohut

1.5 Kilo yoğurt

Kuru nane, tuz, pulbiber

2 Su bardağı su
Hazırlanışı


Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın.

Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın.

Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın.

Yoğurdu çırpma teli ile çırpın.

Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın.

Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.