Pazı Çorbası
 

Pazı Çorbası Tarifi - Pazı Çorbasının Yapılışı

Malzemeler


2 Demet pazı

2 Çorba kaşığı margarin

8 Su bardağı su

Yarım kilo patates

Tuz, karabiber

Yapılışı


Pazıları temizleyip, yıkayın ve ince ince kıyın.

Margarini yayvan bir tencerede eritin.

Pazıları yağa atarak bir süre kavurun.

İçine suyu ilave edin.

Patatesleri soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın ve tencereye ilave edin.

Tuzunu ayarlayın.

Patatesler yumuşayana dek pişirin.

Karabiber serperek, servis yapın.