İftar Çorbası
 

İftar Çorbası tarifi - İftar Çorbası yapilisi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER

1 su b. mısır

1 su b.aşurelik buğday

tavuk suyu
terbiyesi için:

1 su b. yoğurt

2 yumurta

1 çorba k. un

üzeri için:

1 kase tavuk eti

tuz,nane

sıvıyağ,tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Daha önceden hazırladığınız tavuk suyunun içine mısırları ilave edip

pişmeye bırakın. Mısırlar pişince haşlanmış buğdayları ilave edin.

Bu arada yoğurt,yumurta sarısı ve un ile terbiye hazırlayın. Soğuk su ilave

ederek kıvamını ayarlayın. Kaynayan çorbaya ilave edin.Daha sonra didiklenmiş

bir kase tavuk etini de çorbanıza ekleyin. Başka bir tavada

tereyağında taze veya kuru naneyi soteleyerek sos hazırlayın. çorbanızın

tuzunu ayarlayıp servis kasesine alın. En son sosu üzerine gezdirin.