ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)
-   -   sütlü şehriye çorbası (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=176337)

Prof. Dr. Sinsi 06-27-2012 11:16 PM

sütlü şehriye çorbası
 
Gereçler:
bir çay bardağı tel şehriye
iki yemek kaşığı un
üç yemek kaşığı yağ
bir tutam nane
1 su bardağı soğuk süt
4 su bardağı su
biraz tuz




Yapılışı:
tencerenin içersinde yağı kızdırdıktan sonra unu biraz kavurup, tel şehriye ve nane ile tuzunuda koyup ,istenirse baharat ilave edilerek karıştırıp ocağın altını kısın, 4 su bardağı suyu ve 1 su bardağı sütü ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırın, kaynayınca ocağın altını kısın 10 veya 15 dakika şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatıp 5 dakika dinlendirip servis yapın.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.